GRAND MARCHÉ

Un marché incontournable où il fait bon flâner et remplir son panier de souvenirs et saveurs authentiques  :

• Fruits et légumes pays : Certains fruits bien choisis supportent le voyage et feront le honneur à votre table.
• Douceurs et gourmandises locales : Fruits confits, doucelettes, tablettes coco, pilibo, caramel pistache, confitures et confiseries … sont préparés à partir des fruits tropicaux du terroir.
• Fleurs et plantes médicinales : Chadronbéni, atoumo, basilic, thym
• Épices pour agrémenter vos repas et épicer vos souvenirs : Piments, cannelle, muscade, vanille, gingembre, bwa bandé, curry, colombo ….
• Liqueurs : Savant mélange de rhum, sucre de canne, épices et fruits tropicaux (Ananas, goyave, sapotille, maracudja, coco…)  .
• Cuisine créole: Acras de morue, colombo de poulet, poisson grillé, chatrou, flan au coco … Des saveurs au menu des restaurateurs situés au fond de la halle.